Unsere kaltgepressten Öle

Wenn der Sommer kommt, haben köstliche Dips, erfrischende Salate und leckere Nachspeisen Hochkonjunktur und hochwertige Öle runden häufig den Geschmack, eines guten Essens ab. Hier empfehlen wir unsere kaltgepressten Öle. Unsere kaltgepressten Öle werden bei maximal 40 °C von uns schonend kaltgepresst. Dadurch bleiben deutlich mehr gesunde Nährstoffe als bei raffinierten Ölen erhalten. Im Bauernladen Steinmetz gibt es eine reichhaltige Auswahl von kaltgepressten Ölen aus eigener Herstellung. So eignen sich unsere Öle zum Anrichten von Salaten, für Rohkost aber auch zum Marinieren und Einlegen von kalten Speisen. Während sich unser Sonnenblumen-Öl durch seinen milden Geschmack auszeichnet ist unser Raps-Öl etwas nussiger. Zum verfeinern herzhafter Suppen ist unser Kürbiskern-Öl steirischer Art geeignet. Als Vital-Öle haben wir Leindotter-Öl und Schwarz-kümmel-Öl im Angebot. Beiden sagt man eine gesundheitsfördernde Wirkung nach. Beim Leindotter handelt es sich um das Öl aus Samen des Leindotters. Schwarzkümmel-Öl ist aus der orientalischen Küche bekannt. Auch wenn eine gewisse Namensähnlichkeit besteht ist der Schwarzkümmel nicht mit dem normalen Kümmel verwandt.